ESPECIALIZACIÓN PROFESIONAL AVANZADA

SISTEMAS DE GESTIÓN DE SEGURIDAD ALIMENTARIA. FORMACIÓN COMO IMPLEMENTADOR, INSPECTOR SANITARIO, EVALUADOR, SUPERVISOR Y AUDITOR LIDER BASADO EN LOS SISTEMAS HACCP, ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, BRCGS FOOD SAFETY V.9, BRCGS PACKAGING MATERIALS, NORMA IFS Y CÓDIGO SQF, ISO 17020, ISO 2859, ISO 19011, PROTOCOLO GLOBALG.A.P., LEY FSMA EEUU, ISO 31000, ISO 31010, ESTUDIOS DE VIDA ÚTIL Y LEGISLACIÓN SANITARIA NACIONAL E INTERNACIONAL

DIRIGIDO A ...

Profesionales de la industria de alimentos, agroindustriales, pesqueros, exportadoras de productos alimenticios, bachilleres, técnicos, personal responsable de la calidad e inocuidad y cualquier persona interesada en la especialización.

INICIO

3 de Agosto de 2024

DURACION

4 Meses
408 Horas

MODALIDAD

Online
Clases en vivo
Vía Zoom

HORARIO

Sábados: 5 a 10 pm
Domingos: 8 am a 1:00 pm

INVERSION

Contado: S/.1700 Soles
Corporativo: S/.1500 Soles
Cuotas: 3 cuotas de S/.650 Soles

BENEFICIOS

  • Clases Online en Vivo: Clases prácticas en tiempo real a través de la plataforma Zoom, con talleres y casos reales.
  • Acceso a Aula Virtual 24/7: Descarga de materiales de clase, exámenes, y material adicional; posibilidad de repasar clases según tu disponibilidad.
  • Libros Digitales Gratuitos: 5 libros digitales elaborados por el Mg. Sc. Daniel Rojas Hurtado, incluyendo temas como el sistema HACCP, planes de defensa y fraude alimentario, y normas sanitarias.
  • Acceso a Banco de Información: Planes HACCP, manuales de BPM, POES, BRC, y otros documentos editables para implementar sistemas de gestión.
  • Constancia de Participación: Certificado de participación durante la especialización, disponible bajo solicitud.
  • Certificación Opcional por Módulo: Certificados por cada módulo completado, disponibles a un costo adicional de S/ 50.00.
  • Docentes con Amplia Experiencia: Profesionales con experiencia en implementación y auditoría de sistemas de gestión de seguridad alimentaria.
  • Asesorías y Soporte Continuo: Mediante foros, videos y correo electrónico.
  • Materiales Actualizados: Incluye normativa nacional e internacional vigente para asegurar una formación completa y actualizada.
  • Certificación Oficial: a nombre de la Universidad Nacional Agraria La Molina
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